Services
Scopri come Beer Lab Consulting può supportare il tuo progetto.
Servizi tecnici e di laboratorio
Presso Beer Lab Consulting, offro un supporto di laboratorio completo per garantire la sicurezza, la qualità e la stabilità dei vostri prodotti. Che stiate sviluppando una nuova ricetta o risolvendo problemi di produzione, dati accurati sono essenziali.
-
Analisi chimiche e microbiologiche di materie prime, campioni in lavorazione e prodotti finiti
-
Controllo di qualità del processo per garantire coerenza e conformità
-
Test di durata e stabilità per valutare la durabilità del prodotto nel tempo
-
Supporto per le sperimentazioni di R&S e lo sviluppo di nuovi prodotti
-
Assistenza nei processi di certificazione e documentazione normativa (standard UE, svizzeri, internazionali)
Grazie all'accesso a laboratori partner di fiducia e alle competenze interne, otterrai risultati rapidi e affidabili e informazioni fruibili.
Sistemi di qualità e pianificazione HACCP
Un solido sistema di qualità protegge il tuo marchio e i tuoi clienti. Aiuto le aziende a progettare e implementare protocolli personalizzati che garantiscano la sicurezza alimentare, la conformità normativa e l'efficienza operativa.
-
Design of Quality Management Systems (ISO-based or custom)
-
HACCP plan creation, documentation, and trainin
-
Risk assessment and hazard analysis tools adapted to your process
-
Monitoring and traceability protocols for every step of production
-
Audit preparation, staff coaching, and continuous improvement strategies
Whether you're starting from scratch or upgrading an existing system, I’ll support you every step of the way.
Consulenza su birrificazione e fermentazione
Combino creatività e precisione tecnica per portare la tua birra o bevanda fermentata a un livello superiore. Che tu stia creando una saison complessa, un kombucha stabile o una IPA analcolica, offro una guida scientifica con una mentalità pratica.
-
Recipe development tailored to style, ingredients, and market goal
-
Fermentation process design and optimization, from yeast selection to fermentation curves
-
Ingredient sourcing and supplier assessment
-
Scaling up recipes while maintaining quality and character
Thanks to my dual background in brewing and food technology, I help bridge tradition and innovation.
Supporto alla tua Start-Up
Avviare un birrificio o un'attività di produzione di prodotti fermentati può essere un'impresa ardua. Offro supporto completo agli imprenditori che desiderano costruire solide basi fin dal primo giorno.
-
Business plan review with technical and financial insight
-
Site evaluation and facility design for efficient layout and workflows
-
Equipment sourcing, comparison, and installation oversight
-
Commissioning support and process validation
-
Team training for brewing, sensory, and hygiene practices
Whether you're opening a microbrewery or launching a niche beverage line, I’ll help you do it right — the first time.
Beer Tasting & Events
Come sommelier di birra certificato e Campione Italiano 2025, metto passione e competenza in ogni esperienza di degustazione. Che si tratti di formare il personale, informare i clienti o celebrare la cultura della birra, creo eventi su misura, ricchi di spunti e divertimento.
-
Private or corporate beer tastings, with curated selections and guided sessions
-
Beer and food pairing events for restaurants, celebrations, or product launches
-
Workshops on beer styles, off-flavors, and sensory skills
-
Presentations at conferences, festivals, and schools
Let’s turn every tasting into an opportunity to learn, connect, and celebrate the world of fermentation.
Servizi per Bar e Ristoranti
Supporto personalizzato per arricchire la tua offerta di birre e migliorare l'esperienza del cliente.
-
Business plan review with technical and financial insight
-
Site evaluation and facility design for efficient layout and workflows
-
Equipment sourcing, comparison, and installation oversight
-
Commissioning support and process validation
-
Team training for brewing, sensory, and hygiene practices
Whether you're opening a microbrewery or launching a niche beverage line, I’ll help you do it right — the first time.